Fasolka szparagowa po japońsku

Przepis na fasolkę szparagową po japońsku. Banalnie prosty wymaga jedynie trochę cierpliwości przy mieszaniu. Gotowe szybciej niż zdażylibyście zagotować wodę.

składniki:

• 500g fasolki szparagowej
• łyżka prażonego sezamu
• olej rzepakowy
• łyżka oleju sezamowego
• łyżka sosu sojowego

Rozgrzewamy woka aż zacznie dymić. Dodajemy olej rzepakowy i zmniejszamy ogień do średniego. Wrzucamy fasolkę i mieszamy kilka minut na średnim ogniu, aż zacznie się delikatnie przypalać – powinna już zacząć robić się miękka.

Dodajemy sosu sojowego mieszamy jeszcze moment i posypujemy sezamem i kropimy sosem sezamowym. Gotowe – podawać natychmiast bo szybko stygnie.