Imbirowe pulpeciki z shiitake i kurkami w jajecznym kremie : Yunnan Chiny
Kolejna rewelacyjna, wręcz restauracyjna, potrawa z Chińskiego Yunnanu. Yunnan to chińskie królestwo grzybów. Przepis znaleźliśmy w ostatnim numerze miesięcznika Saveur. My będziemy tą potrawę podawać gościom.