“Sajgonki” z Hanoi
Sajgonki jak wiadomo pochodzą z Sajgonu 😉 czyli południa Wietnamu ale w Hanoi maja własną wersję. Wcześniej robiliśmy sajgonki na zimno i też wersję smażoną na głębokim tłuszczu ale zawijaną w mączne placki. Tym razem…
Tag: makaron-sojowy
Soto Ayam zupa królewska
Najpopularniejsza indonezyjska zupa, pochodzi z wyspy Java. Dostępna zawsze jako uliczne jedzenie ale nie wymaga specjalnych przygotowań, jest łatwa do przygotowania w domu. Jeśli mamy czas przygotować więcej składników…
Chap chae koreańskie noodle z woka
Koreańskie noodle z woka to kolejne błyskawiczne danie, które zasmakuje każdemu. Chap chae jest jednym z najbardziej popularnych dań z makaronu w Korei. Podstawą potrawy jest mieszanina makaronu, sosu sojowego, czosnku,…
Tajska klarowna zupa z glass noodle
Delikatna tajska klarowna zupa, w której zasmakowaliśmy na wakacjach. Próbowaliśmy ją odtworzyć kilka razy ale za każdym razem czegoś brakowało. Po kilku próbach okazało się, że brakowało wszystkiego a klucz do sukcesu…
Sajgonki
Sajgonki to jedna z najpopularniejszych azjatyckich potraw w Polsce, zna i lubi ją prawie każdy. Nazwa ta używana jest jedynie w Polsce, w innych krajach europejskich stosuje się nazwę spring rolls
Przegrzebki na parze z czosnkiem i cienkim makaronem
Małże św. Jakuba (przegrzebki) przygotowane po chińsku. Odrobina pracy a tego dania nie widzieli twoi znajomi, smak jak w 5 gwiazdkowej restauracji!