Krewetki w sosie tamaryndowym
Zapraszamy gości na imprezę? Dla nich przepis na rewelacyjne krewetki z awokado podawane na ryżu.
Mamy nadzieję, że korzystając z przepisów, które tutaj zamieściliśmy, przeniesiecie się choć na chwilę do Azji, której smaki są tak różnorodne jak i ona sama. Wypełnicie swoje kuchnie zapachami Chin, Tajlandii, Indii, Japonii i innych azjatyckich krajów i jeżeli już w którymś z tych krajów byliście, przywołacie miłe wakacyjne wspomnienia. Wszystkie przepisy, które się znalazły u nas na blogu są przez nas przetestowane, wiele z nich niejednokrotnie i nie tylko przez nas. Zdajemy sobie sprawę, że gusta kulinarne u poszczególnych osób różnią się dość radykalnie, dlatego zachęcamy do korzystania z przypraw, w szczególności z tych ostrzejszych jak chili, wedle własnego upodobania. Niektóre potrawy, chociaż już trochę złagodzone przez nas, dalej mogą się Wam wydawać diabelsko ostre, lub zbyt mocno przyprawione, ale taka jest właśnie Azja, a my nie chcieliśmy zbyt daleko odbiegać od oryginałów. Zapraszamy do komentowania naszych przepisów, do zamieszczania uwag lub opisów eksperymentów z naszymi przepisami. I przede wszystkim życzymy smacznego!
Zapraszamy gości na imprezę? Dla nich przepis na rewelacyjne krewetki z awokado podawane na ryżu.
Makaron soba podawany na zimno – idealny na kolację w letni dzień.
niezwykle świeży, zielony aromatyczny i zdrowy
Klasyk “indian food”. Potrawa z indyjskiego Pundżabu bardzo polularna w południowej Azji, zwłaszcza Pakistan i Indie, Bangladeszu ale tez w Azji Wschodniej.
Będziesz długo i dokładnie oblizywać palce. Prawie jak kuchnia polska: miód, żeberka i przygotowane w piekarniku. Efekt końcowy cię zaskoczy!
Zupa ta jest prawdopodobnie najbardziej znaną tajską potrawa, zarówno w samej Tajlandii jak i poza nią. Tylko u nas autentyczny tajski przepis.
Małże św. Jakuba (przegrzebki) przygotowane po chińsku. Odrobina pracy a tego dania nie widzieli twoi znajomi, smak jak w 5 gwiazdkowej restauracji!
W Chinach ta potrawa nazywa się “mrówki wspinające się na drzewo” – nie dajcie się zwieść pokręconym nazwom – to jest bardzo smaczne danie 🙂
Bardzo popularne danie w Bangkoku. Liść pandanu aromatyzuje i utrzymuje soki we wnętrzu, dzięki czemu kurczak wyjdzie nam bardzo miękki i soczysty. Doskonałe danie na imprezę.
Danie politycznie niepoprawne! Nazwa potrawy pochodzi od tytułu chińskiego gubernatora, która podczas Chinskiej Rewolucji Kulturalnej stała się niepoprawnie politycznie i przemianowana na “szybko smażonego kurczaka”.