Mule w trawie cytrynowej
Bajecznie prosty przepis prosto z Tajlandii, świeże mule gotowane na parze razem z trawą cytrynową. Zero tłuszczu, końcowy efekt pyszny.
Kuchnia tajska
Smaki kuchni tajskiej są bardzo zróżnicowane, od delikatnie aromatycznych do piekielnie ostrych, z których kuchnia tajska jest znana. Znajdziemy tu ostre czerwone i zielone pasty curry, sosy rybne o wyraźnym smaku, niezwykle dużą ilość kolendry, trawy cytrynowej i bazylii, owoce morza, mięsa, warzywa i makarony. Całość składa się na lekką aromatyczną i bardzo popularną na całym świecie kuchnię. W każdym tajskim daniu lub posiłku powinniśmy znaleźć 5 podstawowych smaków: ostry, kwaśny, słodki, słony i gorzki.
Tajska sałatka z ogórka
Tajska sałatka dla wielbicieli zieleniny i ostrego smaku. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu i do tego niezwykle smaczna. A do tego jak wygląda! Jedna z naszych ulubionych przystawek do dania głównego. Jest…
Tajska klarowna zupa z glass noodle
Delikatna tajska klarowna zupa, w której zasmakowaliśmy na wakacjach. Próbowaliśmy ją odtworzyć kilka razy ale za każdym razem czegoś brakowało. Po kilku próbach okazało się, że brakowało wszystkiego a klucz do sukcesu…
Tajskie zielone curry
Prawdziwy smak Tajlandii w Twoim woku! Wszystkie zielone tajskie składniki curry na jednym talerzu.
Ryba na parze
Ryba na parze, azjatycki przepis, znany od Pekinu do Jakarty. Najlepsza jest ryba prosto z morza. Dietetyczne niebo w gębie.
Tom Yum Kung goong – tajska zupa ostro kwaśna
Zupa ta jest prawdopodobnie najbardziej znaną tajską potrawa, zarówno w samej Tajlandii jak i poza nią. Tylko u nas autentyczny tajski przepis.
Tajski kurczak zawijany w liściach pandan’u
Bardzo popularne danie w Bangkoku. Liść pandanu aromatyzuje i utrzymuje soki we wnętrzu, dzięki czemu kurczak wyjdzie nam bardzo miękki i soczysty. Doskonałe danie na imprezę.