Tajska sałatka z ogórka
Tajska sałatka dla wielbicieli zieleniny i ostrego smaku. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu i do tego niezwykle smaczna. A do tego jak wygląda! Jedna z naszych ulubionych przystawek do dania głównego. Jest…
Tag: imbir
Indyjski butter chicken
Butter chicken czyli murgh makhani a po polsku kurczak na maśle. Potrawa kuchni indyjskiej znana na całym świecie. Pochodzi z hiduskiej części pundżabu. Nie należy mylić z brytyjsko-indyjską tikka masala, do ktorej jest…
Kaczka po pekińsku – prosty przepis
Kaczka po pekinsku jedna z narodowych potraw kuchni chińskiej. U nas prosty przepis bez suszenia wentylatorem. Nie jest trudna do przyrządzenia, wymaga jednak sporo czasu w piekarniku.
Kurczak w orzeszkach ziemnych
Połączenie delikatnych indonezyjskich smaków. Trawy cytrynowej, limonki kaffir, imbiru wszystko w złotej panierce z orzechów ziemnych z dodatkiem kruchych warzyw. Tego jeszcze nie jedliście!
Tajska klarowna zupa z glass noodle
Delikatna tajska klarowna zupa, w której zasmakowaliśmy na wakacjach. Próbowaliśmy ją odtworzyć kilka razy ale za każdym razem czegoś brakowało. Po kilku próbach okazało się, że brakowało wszystkiego a klucz do sukcesu…
Boczek gotowany na czerwono
Boczek gotowany na czerwono to była ulubiona potrawa Mao Zedong’a. Mawiał on że dodaje mu sił do walki z wrogami. Potrawa jest tak popularna w Chinach jak u nas golonka.
Kurczak Tikka Masala
Ugrilowane i deliktnie przyprawione kawałki mięsa piersi kurczaka w sosie pomidorowym. Tikka masala to kuchnia indyjska w wersji light.
Noodle z woka
Smak który znajdziesz na ulicach Tokio i Shanghaiu. Orientalny sos, wieprzowina, warzywa.
Ryba na parze
Ryba na parze, azjatycki przepis, znany od Pekinu do Jakarty. Najlepsza jest ryba prosto z morza. Dietetyczne niebo w gębie.
Krewetki w sosie tamaryndowym
Zapraszamy gości na imprezę? Dla nich przepis na rewelacyjne krewetki z awokado podawane na ryżu.